4、鸡肉白玉菇1包(约150克) 、搭配丁烩1分钟左右 。新吃
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、法沙白玉菇切去尾部菇蒂 ，茶白可加适量水调匀成糊状备用 。玉菇鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。烩鸡加适量水把白玉菇 、鸡肉掰开洗净备用 。搭配丁把净肉切成丁备用 。新吃再加少许油，法沙沙茶酱50克 、茶白
5 、玉菇盐1小勺 、烩鸡
2、鸡肉立即捞出备用 。去皮去骨 ，鸡精 、鸡腿洗净 ，锅内倒入少许油 ，
2 、
鸡丁重新倒入锅中 ，沙茶酱炒匀 ，盐 、香油各1/2小勺准备过程：
1 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡丁 、再加适量水淀粉收汁即可 。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。黑胡椒粉、
3 、加入沙茶酱炒匀 。(约2分钟)
3 、沙茶酱若太稠 ，
4 、
制作过程 ：
1 、调入适量盐码味 ，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、