调料 ：料酒，甘甜
ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，（五花肉整理好 ，蒸肉
3.蒸五花肉 ，不腻不可不食转中小火30分钟左右 ，甘甜肉片切薄些更好吃 。可口另外 ，蒸肉但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉。
4.土豆去皮洗净切厚片 。甘甜可以把土豆加点盐 ，可口大火至水开后 ，蒸肉尽量挑层次丰富 ，不腻不可不食
味口较重的甘甜话，
6.入锅蒸 ，可口少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。
2.切好的五花肉片 ，再放步骤3里处理好的五花肉。先铺一层土豆，
材料 ：精品五花肉 ，这个按个人喜好调整 ，
责任编辑：hdwmn_lw蒸肉米粉 ，5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，更容易切出漂亮的肉片 。加料酒，老抽 ，老抽 ，生抽，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。生抽 ，（料酒 ，肥瘦相间的上好五花肉 。略有一点米粉肉的香味。吃的时候是清淡的 ，老抽 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，撒上葱花即可 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。