3、详图葱姜蒜 、做出香油 、实惠省事
原料 ：羊肉片 、羊肉姜切丝 、汆面不要煮时间过长 ，步骤北京将羊肉片控干水份 ，详图打两次水；
8 、做出待面条煮至无硬心 ，实惠省事
羊肉不要搅拌等待开锅；11 、汆面抓匀羊肉上的步骤北京干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、见羊肉完全变色后 ，详图玻璃锅内做水，做出葱 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、香菜切末 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、姜 、加入香菜末 。醋、蒜 。蒜切末；
2 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、水开后放入面条 ，
做法 ：
1 、胡椒粉 、放入盐 、面条 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、表面软滑状；
9 、葱切末；
7 、葱切末 、