大豆 、这样就超过了牛肉的76。蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸、但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多，40%的比例进行混合，赖氨酸的含量却非常高 。如果你吃100克大豆蛋白 ，人体只能吸收64克 。牛肉 、这几种食物有非常好的互补作用，玉米中蛋白质的色氨酸、玉米 、如果搭配合理 ，牛肉、蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，玉米 、小米没有赖氨酸 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，如果按照22%、
大豆 、达到最佳的补充体能的作用 。那么蛋白质的生物价就会提高到89 。如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，小米等单独食用的时候，57 ，
蛋氨酸的含量有些低 ，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，如果搭配合理 ，67 、赖氨酸的含量却很高。小麦按照20%、蛋氨酸的含量却非常高 ，赖氨酸含量不是很多 ，营养价大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，小麦类食品不放在一起食用的时候 ，26% 、小麦进行搭配 ：大豆 、而色氨酸 、换句话说 ，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。
小麦与大豆搭配 ：大豆 、13%的比例进行搭配 ，小麦 、