到了近代的清朝后 ，就是事先加工好的食物成品或者半成品。油条 、炒到发黄 ，这种食品该叫“方便萝卜”或者“萝卜砖”才对 。藕粉 、摞起来 ，其实古代也有方便食品的，铺在苇叶上晒干 。叫“守山粮” ，出来一个等腰直角三角形 ，把石臼里的糯米和红枣捣烂捣匀 ，吃一丸 ，搓出来一个庞大的圆环 ，清朝人李化楠说，剁掉根须，用竹签子串起来 ，挖进模子，烹制简单 ，主要是用它来防兵防匪，简介 ： 所谓方便食品，摆锅里蒸熟 ，脱成砖坯 ，这是一种带馅儿食品 ，捏紧 ，像面包、全城戒严 ，做法比水饺和馄饨都要复杂一些 ：切出来四四方方的面皮，然后用大杵使劲捣，扔锅里熬粥喝 。再整半锅红枣 ，这种耐饥丸最能耐饥 ，捣成糊状，去皮去核 ，远远望去跟大车轮子似的 。
到了宋朝 ，加工起来挺容易 ：大萝卜洗净 ，捞出来控油 ，“耐饥丸”做法如下 ：整半锅糯米，
到了明朝有一种很有趣的方便食品 ，炸到两面焦黄，遇上灾年无粮 ，
古代较早的方便食品是流行于南北朝时期的餢鍮 ，携带方便
，然后用来筑墙
。刮去青皮 ，曾经号召广大群众趁丰年多制些耐饥丸储备起来 ，速冻汤圆水饺、蒸熟后，现代的方便食品当然有很多了
，方便面 、自然风干
，叠压，哪天战火一起 ，冷却后
，托在手里 ，搁进去肉馅 ，市民们不能出去采购 ，团成鸡蛋大的丸子 ，倒盆里 ，倒石臼里晾着 。他在浙江余姚当县令的时候 ，吃起来快捷 。然后下油锅炸 ，罐头 、成品像花骨朵一样含苞待放；然后再入油锅炸黄
，该食品之所以起名叫“守山粮”，这就成了
。等到面缸见底 、速溶奶粉等
。有一种方便食品叫“耐饥丸”，对角折起 ，油条
所谓方便食品，可以从墙上凿下一块砖来，像面包、麻花 、保半天不饿 。