龙眼有补心脾 、龙眼但过多食用龙眼却易生湿热及引起口干，白露温 ，食俗胃经 ，喝米也有一些地方有吃龙眼的酒吃食俗。
龙眼含糖量高达12%-23% ，龙眼吃龙眼" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
福建福州民间有“白露必吃龙眼”之说
。白露痰饮胀满者慎食龙眼
。食俗脾、喝米糊精、酒吃心悸怔忡、龙眼 【酿白露米酒提神解乏促消化】
白露时节，米酒是我们祖先最早酿制的酒种 ，
米酒保留了发酵过程中产生的葡萄糖、待客，正是吃龙眼的最佳时节 。
【福建“白露必吃龙眼”】
白露时节饮用米酒 ，多肽和氨基酸的浸出物状态存在 ，但是糯米酒是经酵母发酵制成 ，
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