12、转陕
西经这样就会越扯越长 。典面9、食油
11 、泼扯姜分别切末,南方女也能玩加入面粉,转陕
13、西经锅下水烧开,典面饧好面团擀成长条状,食油揉成光滑面团 。泼扯姜、南方女也能玩把剂子码放在盘子上,转陕立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,西经醒好的面团搓成长条状 。蒜末2汤匙、盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙、辣椒粉码在面上。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ,
14 、
16、锅中油烧热至7到8成热时 ,开动厨师机搅揉一个程序(大约6、搅散煮至断生(大约2到3分钟) ,
8 、盖上保鲜膜饧1个小时 。7分钟)。蒜 、
7 、用擀面杖在中间横压一下 。切好的剂子搓成圆筒状 ,葱、生抽 、
2、
3 、陈醋调配好,两手揪住面的两端将面扯长,水和盐放入厨师机缸里搅匀 。蒜 、捞出盛在碗内。大约一个30克 。老陈醋1汤匙
做法:
1、生抽3汤匙 ,
10 、
4、盘子底层刷上一层油。中间横压的部位会形成一道薄膜,均匀切割成小剂子,辣椒粉备好 。拌匀即可 。葱 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上,水161g、葱末2汤匙 、
材料 :面粉300g 、
15、
5、姜末1汤匙、下入扯好的面条 。面团上刷一层油 ,
6 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
