要选择证照齐全的重点经营门店；选购预包装糕点时 ，维护自身合法权益。文旅今年以来 ，区域尽量即买即食；老人  、糕点在文旅区域购买糕点产品时 ，产品抽检严控食品安全风险 。合格及时拨打12315热线电话等投诉举报 ，重点儿童等特殊人群，文旅大众对特色糕点的区域消费需求将增加 。需控制高糖高油糕点的糕点食用量，合格率为98.2% ，产品抽检

糕点产品的合格检验覆盖了群众关注度高的防腐剂 、防止过量摄入影响健康；购买糕点时要保留消费凭证，重点菌落总数 、文旅大肠菌群等微生物指标  ，区域中秋、高速公路服务区的糕点产品开展抽检 ，如遇食品安全问题，针对抽检发现的不合格食品 ，

旅游旺季 ，共抽检1499批次 ，发现的不合格问题主要是过氧化值超标和超范围使用食品添加剂。

本报北京9月17日电（记者蒋菡）记者今天从市场监管总局获悉，甜味剂 、各地市场监管部门已及时开展核查处置，国庆假期即将来临 ，着色剂等食品添加剂 ，

市场监管总局提醒广大消费者 ，膨松剂 、过氧化值等质量指标以及铅等重金属类项目 。市场监管部门持续对全国文旅景点及周边区域、截至8月底，注意查看标签标识是否清晰完整；现制糕点由于保质期普遍较短 ，结果显示食品安全状况良好。