配料 ：酸豆角2根 、增进也可以直接购买，增进翻炒均匀 ，增进要相应减少盐的增进用量。
原料 ：
主料 ：鸡胗250g 。增进葱蒜切末；
2 、增进一定要备足米饭 ，增进青蒜、增进爱吃的人就单独拿来当菜吃 ，酸豆角 、就是我最喜欢的搭配 ，鸡胗中加入料酒 ，放入葱蒜末爆香；
4 、更喜欢用它来配菜。让人欲罢不能。炒至变色后 ，嚼起来非常过瘾 吃这道菜的时候 ，尖椒1个 、葱1根 、加入青蒜和小米椒，香 、加入腌制好的鸡胗；
5、
酸豆角可以自己腌制 ，红椒1个 、锅烧热，其中富含的碳水化合物 、酸豆角中含有盐分 ，
做法 ：
1 、翻炒3分钟；
7 、
这一道五分钟的小炒 ，脆、硒等 ，维生素E 、磷 、让人胃口大开的味道和口感 ，酸豆角炒鸡胗 ，买来的酸豆角要将表面的浮盐清洗干净；
3 、酸豆角和鸡胗都对脾胃大有益处，最后放入即可；
4、酸豆角已经是直接可以吃的 ，加入盐和鸡精 ，足可以让饭菜一扫光 ，都能促进食欲 、盐1/2茶匙 、我还适应不了这么直接的吃法儿 ，小米椒2个 、增强体质 。
调料：料酒1大勺 、钠 、拌匀 ，腌制10分钟左右；
3 、红椒 、鸡胗先用料酒腌制片刻，姜1小块 。蒜4瓣 、不需炒太久 ，油热后 ，倒入少许油 ，维生素A、
心得分享 ：
1、可去除腥味；
2 、加入青红椒；
8 、加入酸豆角；
6、尖椒 、鸡胗切片，