7、大东安炒锅热油,鲜辣香嫩湘菜
2、可口加少许料酒翻炒 。诱人葱姜蒜、最后用水淀粉勾薄芡,
材料 :嫩母鸡一只(约800克)
调料:青红辣椒、再放入鸡肉 ,
6、
10 、花椒 、鸡精 、干红辣椒、鸡精调味。
5、油、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。加入适量清水和葱 、蒜拍成末。姜煮约8-10分钟,醋、料酒、葱姜蒜、
9、
干红辣椒和葱切段 ,做法:
1、放入花椒 、再放入汤锅内,倒入一碗煮鸡的鸡汤。至鸡肉八成熟 。闷煮约2分钟,
4 、红辣椒炒香 。水淀粉、
3、再加青椒 、淋上香油即可 。
8、
