4 、锅包大葱、鸡精调匀做成料汁 。放入胡萝卜，撒上香菜段拌匀起锅即可 。胡萝卜 、
6 、
倒入炸好的肉片 ，料酒 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，做法 ：
1 、
3、醋 、
5 、大葱 ，
调料 ：盐 、生抽 ，用淀粉和清水调成面糊 。生抽、
原料 ：猪里脊肉 、
2 、香菜 。往面糊里加少许食用油调匀。下姜丝炝锅 ，盐 ，胡萝卜切丝。锅中倒入多一些食用油烧到6成热，淀粉 、
8 、
7.锅里留少许底油 ，鸡精 、加少许料酒 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。