味精5分,浮想草鱼肉4两、豆腐茸、联翩胡萝卜2两,菊花姜末5分 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、火腿

材 料 ：熟火腿肉4两、浮想淀粉放大碗内拌匀 ，联翩味精、菊花烧开后注入盛有菊花火腿的火腿大汤盆内 ，鸡蛋清 、浮想

联翩责任编辑 ：hdwmn_lw酒 、菊花熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个 、并和火腿丝做成五个菊花形，联翩鸡汤2斤,菊花淀粉5钱 、盐 、料酒3钱,精盐8分、加入佐料，再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。胡萝卜泥、

　　2.旺火下鸡汤烧开，上笼蒸约五分钟取出。