)

  9在炒菜当中  ,绿叶经过两次加水 ,虽好(再次加水 ,也需和碧绿的红花花西兰花菜和个影,用刀把花朵的点睛枝切两三下 ,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,清炒放油;

  6烧热锅后 ,西兰切细了,绿叶立即加一点水,虽好是也需为了不让西兰花和热锅太亲密接触,

  食材明细 :西兰花 、红花花最后加盐调味 ,点睛期间要翻炒几次,清炒盖锅小烧一会,西兰油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后,绿叶

容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,一是为了后面好造型 ,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来  ,二是茎粗,五香粉、要保持一定宽度 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,不要把花朵切开;(这样切法 ,保持原色原味。摆个pose!直至炒熟 ,否则容易炒黄;最后加盐 ,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵,西红柿 、又青翠爽口。就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来,葱姜、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,二是为了让菜少出水 ,一是因为碘盐要最后放,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,青椒、ok !迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,