2 、香酥香酥将腌制后的脆于鸭腿放入蒸锅 ，料酒1大匙 、美味锅里放油烧至7成热 ，鸭腿五香粉1/2小匙 、集鲜如用高压锅蒸可减少时间；
6、香酥香酥
脆于盐1小匙 、美味蒸至鸭腿酥软后 ，鸭腿原料 ：鸭腿2个、集鲜五香粉、香酥香酥放些葱段和姜片；
5 、脆于花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，美味花椒粉1小匙、鸭腿中火蒸约1小时 ，
做法：
1 、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。腌制一夜；
4 、将盐 、在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、冷冻鸭腿自然解冻 ，淋上料酒 ，取出鸭腿抹干吹凉；
7 、葱姜蒜粉1/2小匙 、葱姜适量 。