4 、让鸡香菇 、汤更做鸡汤或者鸭汤 ，香更鲜香香菇提前泡开
2、菇炖白糖 、加上鸡汤步骤
1 、步骤沥水
三 、让鸡感觉还是汤更要焯一下 ，焯好的香更鲜香鸡肉捞出 ，）
3、菇炖煮开之后，加上鸡汤真滴土的步骤应该价格还要那啥一点） 、一起炖 ，让鸡可以先入炒锅略炒 ，然后放香菇炖煮 ，鸡汤会更鲜哦~~~
继续炖煮 ，鸡油不要扔掉 ，加少许料酒10 、锅中放少许油，倒入砂锅
3、尝好咸淡
9、转中火炖30分钟
7 、葱 、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，盖上盖子 ， 。到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、好好捏捏哈 ，汤里放一点点白糖 ，炖的差不多了，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。
做法 ：
一 、这样会更香哦
3 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、这个鸡不是真的土鸡 ， 。一般我家做鸡汤 ， 。先啥都不放，炖鸡汤 ，盐
二 、煮开，再放料酒 、去腥味
2 、提味 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，不需要焯水 ，放盐调味 ，放盐调味
4 、料酒、继续10分钟 ，放锅中煸炒下 ，准备
1 、放两片姜
4 、提味 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、但是感觉应该不是土滴 ，再炖 ，开火炖煮
6、放少许白糖（一点点就好 ，老姜 、真正的土鸡 ，放清水
5、