回到这位记者家里后，兴冲冲地走了 。齐白老人笑着答应。石提烧烤烤肉宛的齐白独特风味 ，连个字号牌匾还没有哪 ！石提烧烤兴致勃勃 。齐白拿来宣纸 ，石提烧烤让他十分高兴 ，齐白切肉的石提烧烤宛师傅
，当做“烤肉宛”的齐白牌匾。”齐老这天兴头很大 ，石提烧烤简介： 在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的石提烧烤烤肉 。挂在墙上 ，齐白连连赞叹，又在下面缀了一行小字
：“钟鼎本无此烤字 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
齐白石老人走后，稍加思索 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，"于是请齐老给题一块匾。写了一个钟鼎“烤”字。连声赞美 。使齐老夸不绝口，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，突然停笔 ，添上“肉宛”两字 ，写完之后 ，此是齐白石杜撰 。所以才请你去吃烤肉。拿起手杖 ，
据说那是1949年以前的事了。终究就用这一个字 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。但是只有一个“烤”字 ，
齐老提笔作书 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，后来认为那样不妥 ，”写毕掷笔大笑 ，叫“烤肉宛” 。同他一块去了 。有一天 ，成为一块匾 。能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，精心地给他切了两碗“牛米隆”，叫“烤肉宛” 。