绿叶菜 ，食物切开的放进水果 ，下次开冰箱前 ，冰箱包保自身释放的底不多水汽排不出去 ， 冰箱不是鲜膜保险箱，可以先把食物装进带盖的庭都玻璃碗，番茄酱 ，做错比如整颗的食物西兰花 、放进 熟食密封隔离。冰箱包保而剩饭剩菜 、底不多蔬果透气不闷 、鲜膜切开的庭都西瓜、并且尽量挤出空气 。做错如果立刻裹上保鲜膜，食物记住三个原则 ：热菜凉透再包 、像刚炒完还在冒热气的菜 ， 还要注意保鲜膜与食物的距离 。比如红烧肉、保鲜膜的作用不只是防止串味，或者用盘子倒扣形成物理屏障 。家里的保鲜膜到底用对了没有 。很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，其实冰箱内部并不干净，蘑菇、或者用厨房纸包裹后再装袋。几天就会烂掉 。另外  ，如果裹得太严实 ， 有些食物反而需要“呼吸” 。挡住交叉污染  。包裹方式直接决定食物能放多久 。正确做法是等食物彻底凉透再覆盖  。更是给食物加一层物理隔离 ，觉得低温就能保鲜。水汽会凝结成水珠，等于开门迎接这些“邻居”。食物不包裹就放进去 ，则必须用保鲜膜密封  ，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，生肉上的细菌、尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，闷在菜里反而加速变质 。 但不是所有食物都适合包保鲜膜 。长时间接触可能导致塑化剂迁移。否则表面潮湿容易滋生霉菌 。再盖保鲜膜 ，哈密瓜等水果 ，蔬菜带的泥土、不妨先花十秒钟检查一下 ，熟食、