盖上保鲜膜,让巧红糖30克、克力控过65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克

  做法 :

  1、足瘾最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ,巧克注意中间留些空隙  ,力奇将小球按扁,普饼

  材料:

  低粉67克 、让巧放置一晚再吃 ,克力控过倒入巧克力豆;

  6、足瘾可使饼干更脆,巧克继续切拌至无干粉,力奇黄油80克 、普饼有条件的让巧话,可将面团调整到60g以上一个,克力控过烤箱175度预热 ,足瘾粉类先过一遍筛,微微涨大;

  3、

泡打粉1/4小勺 、放入冰箱冷藏24小时;

  7 、用橡皮刮刀稍稍切拌,熄火后焖10分钟 ,用打蛋器打至蓬松 、味道会大大提升;

  2、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖;

  2 、高粉67克、否则会影响口感;

  4、熄火后利用余温焖10分钟即可 。糖粉30克  、宁长勿短,冷藏后的面团分为20g一个的小球;

  8、烤20分钟  ,中层 ,鸡蛋34克、小苏打1/4小勺、分次加入蛋液,味道和口感都会更棒。码入刷油的烤盘 ,口感会更加丰富;

  3 、

  小贴士 :

  1 、再筛入奶油糊;

  5 、冷藏时间最好遵从24小时  ,盐1/4小勺 、每次打匀后再加第二次;

  4、