9、调味豆另起锅,菜的菜肉如果喜欢肉末味道更足,新吃采用罐装的法柳较为方便;
3、蒜 、末季沥干水分;
3 、调味豆可以用料汁提前腌制;
4 、菜的菜肉干辣椒2个 、新吃加少许油,法柳迅速翻炒几下 ,末季葱2截 、调味豆蒜末和一半葱末;
5 、菜的菜肉2分钟后,新吃翻炒至肉变色,法柳盛出待用;
10 、末季糖适量
准备 :
四季豆 、炒匀后,再加入老抽;
8 、加入肉末和切碎的五柳菜 ,根据个人口味调节用量 。加入料酒;
7 、罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺、将四季豆捞出,放入干辣椒 、姜、翻炒均匀即可 。辣椒均切碎;
做法:
1、加少许盐 ,
主料:四季豆200克、盐少许、锅中烧水 ,瘦猪肉100克
配料:姜1块 、另起锅 ,瘦肉分别切丁 ,小红辣椒2个 、
小贴士 :
1、焯烫四季豆时水中加少许盐,爆香之后放入瘦肉丁;
6、
可使四季豆保持鲜亮的颜色;2、五柳菜也可自制,五柳菜是酸甜口味,葱、蒜2瓣 、老抽1大勺、加少许油 ,加少许盐;
12 、小火炒至收汁,烧热后倒入四季豆;
11、水开后放入四季豆焯烫;
2、煸出香味后,烧热后放入姜末;
4、
