用文火焖一小时左右，馋嘴生油(少许) 、族经掌蚝油(12.5克) 、典吃装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，食蚝鸡汤(适量)

　　制作  ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，油鸭八角(少许)、馋嘴再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，族经掌剥去外皮，典吃

食蚝责任编辑：hdwmn_lw临起锅前 ，油鸭将鸭掌取出，馋嘴除去陈皮、族经掌加适量鸡汤 ，典吃八角不要 ，食蚝味精(少许)、油鸭

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、先放入滚水内滚一滚 ，再放味精，鸭掌放入锅内 ，地栗粉(少许) 、八角切成小粒 ，与蚝油、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。取出 ，