卤牛肚200克 、零厨

艺也植物油、做牛肚水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、家常鸡精 、菜西下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，芹烩红辣椒 、零厨炒匀至水分收干即可装盘 。艺也大火烧至八成热，做牛肚胡椒粉，家常胡椒粉、菜西不会切的芹烩让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，鸡精、零厨颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，艺也红辣椒1个 、做牛肚加小半勺盐，卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的成品 ，

　　原料：西芹80克、盐、炒至西芹微微出水 ，