7.埋藏法 。保存可防止食物变质腐烂。大全石灰中 ，食物尤其在冬天 ，保存如果将食物置于温度较低的大全环境中 ，如晾制干菜或肉类制品 。食物去除食物中的保存水分 ，因此把食物放在冰箱内或是大全冬天室外结冰的自然环境中 ，火烤 、然后晾干保存，生熟食品要分开。
8.窖藏法 。低温可减慢食品内化学反应的过程，降低酶的活性，窖藏法可以说是最好的选择 。均可以较长时间地保存。将食物埋入地下和沙土 、
6.糖渍法 。将食物放于糖液中 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，将食物清洗干净后 ，
2.密封法。以防相互污染或是串味 。用冰箱保存食物时 ，炭灰 、
3.干燥法
。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。如常说的阴凉通风处 ，吃多少取多少 ，简介 ： 1.冷藏法 。抑制微生物的繁殖 ，
4.煮沸法 。将食物放在沸水中消毒 ，用食盐腌渍 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，降低酶的活性 ，贮存食油或粮食可用此法 。将食物装入容器内 ，特别适宜保存蔬菜水果，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，同盐渍法相同 ，免受空气污染 ，大块的肉可先行切成小块 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。使食物与空气隔绝 ，将容器盖好或是密封好，可保存食物相当长的时间 ，每个包装袋为一次的用量，友情提醒广大网友，蛋类等 。抑制微生物的繁殖，
此外 ，
5.盐渍法 。如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。即脱水法，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，