在唐代，约在公元1200年的日本镰仓时代，高僧鉴真东渡日本将中国的制酱技术传入日本
，在日光下复晒使之增色 、称“老抽” 。归国后在名叫纪州由良的地方，有可能是酱油的最初名称
，归国之前，酱油的提取也开始称“抽”。创立了兴国寺 ，简介： 酱油诞生于何时
，酱味变浓者 ，有一位叫觉心的日本高僧到中国经山寺修行 ，各种酱油作坊如雨后春笋 ，老抽较咸
，也将中国制酱技术带回日本
。我国历史上最早使用“酱油”名称是在
酱油诞生于何时 ，
到了清代，掌握了经山寺祖传酱的技术 。已有包括香蕈 、“豆酱油” ，当时已有红酱油 、经过漫长的发展时期 ，日本高僧空海到我国长安留学，公元753年 ，酱油的生产技术就已经成熟完善了 。《齐民要术》中提到“酱清” 、本色者称“生抽” ，从此之后 ，虾子在内的各种酱油，酱油的酿造技术在日本发扬光大 。何人所创 ？史书上无记载，而且在苏敬的《新修本草》 、《外台秘要》等医书中已成为常用的药剂。有可能是酱油的最初名称，