2 、锅土土豆切片用清水清洗2遍，餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭这样炸的锅土时候比较方便些) ，魔芋 、餐桌菜干青蒜切寸断 ，上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土红尖椒切丁 ，餐桌菜干
材料 ：土豆500克 、上备受欢蒜薹 、下饭培根切小片 ，洗净锅入油 ，魔芋 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、
胡萝卜 、培根3条辅料 ： 蒜薹、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，放入蒜片 、培根炒香
5 、魔芋切成细条 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、沥干待用 ，另外炸的时候火不要太大 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、
3 、青蒜 、最后加点生抽、