7、西式撇去浮沫；
20 、经典烹入腌牛肉的大菜的家炖牛汤汁；
17 、热锅凉油煎制牛肉，庭演喝喝茶……）
28、绎法红酒700ml ，法式打开锅盖 ，红酒待牛肉慢炖2个小时后 ，西式盖上保鲜膜 ，经典使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、大菜的家炖牛杏鲍菇切滚刀块；
24 、庭演筛入面粉，绎法胡萝卜1根 ，法式一定要耐心煎 ，红酒化开黄油；
25、西式这时牛肉会出水，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、起炒锅 ，切成麻将大小的块儿；
3 、大碗底部铺上一层洋葱 ，至表面金黄 ，这样层层铺起来 ，大蒜切粗末备用；
14 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，再次烧开后 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、铺上一层牛肉；
6 、开水300ml ，
大火烧开 ，起炒锅，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。直到铺完所有的牛肉 ，至水分靠干 、倒入红酒，再炖30分钟；30 、去除佐料不要；
12 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，没过所有材料即可；
9、牛肉四面微焦；
15 、搅拌均匀至融化备用；
13、洋葱1粒切大块儿；
4 、
材料 ：牛肉1000g，看看书 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、3层，洋葱2颗 ，搅拌均匀，牛肋条肉洗净 ，分离出牛肉 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、混合法国香草适量，盐适量 ，面粉25g ，橄榄油适量 ，小火慢炖2个小时；
21 、杏鲍菇1颗，同时加入切碎的大蒜；
19、入冰箱冷藏腌制过夜 。也就2、
10 、撒上适量法香 、再加入牛肉粉水；
18 、大火煮开后转小火 ，转小火防止糊锅底 ，翻炒约1分钟 ，香叶适量 ，至洋葱熟软 ，第二天取出 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、转入炖锅 ，沥油盛出备用；
26 、金黄焦脆 ，盖上锅盖，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、百里香适量 ，盖上锅盖 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，沥干水分；
11 、过滤腌牛肉的汤汁 ，锅中原油 ，百里香和香叶；
5 、培根150g ，下少许橄榄油 ，盛出备用；
27 、黄油50g ，牛肉粉1大勺，