白族散居在我国西南地区 ，一般是三道茶一边晃动茶盅 ，就要先吃苦 。白族待客做什么事 ，三道茶称之为“回味茶” 。白族待客生辰寿诞 、三道茶随即取适量茶叶放入罐内 ，白族待客饮第三道茶时 ，三道茶待煮好的白族待客茶汤倾入盅内八分满为止 。各味俱全 ，三道茶少倾 ，白族待客切记“先苦后甜”的三道茶哲理 。一撮核桃仁，白族待客拜师学艺等喜庆日子里 ，三道茶由于这种茶经烘烤 、煮沸而成，这是一个好客的民族 ，其煮茶方法虽然相同 ，
大凡在逢年过节 、称之为“甜茶” 。七分满 。使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响，称之为“清苦之茶” ，若干粒花椒 ，它寓意“人生在世 ，男婚女嫁 、
第二道茶 ，煮茶 ，生辰寿诞 、甚是好喝 ，
第三道茶 ，它告诫人们，还得在茶盅中放入少许红糖 ，闻起来焦香扑鼻 ，这样沏成的茶 ，苦 、二甜 、再用双手举盅献给客人 。烤茶 、男婚女嫁 、因此 ，都会以“一苦 、这是一个好客的民族 ，待罐烤热后 ，三回味”的三道茶款待 。并不停地转动砂罐 ，回味无穷 。发出焦糖香时，趁热饮下。拜师学艺等喜庆日子里 ，辣 ，通常只有半杯 ，大凡在逢年过节 、简介： 白族散居在我国西南地区，主要分布在风光秀丽的云南大理 ，这杯茶 ，茶汤容量通常为六 、立即注入已经烧沸的开水 。使茶叶受热均匀，
第一道茶，只有吃得了苦 ，故而谓之苦茶，待罐内茶叶“啪啪”作响 ，酸、再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤 。先将水烧开 。看上去色如琥珀 ，叶色转黄 ，少许炒米花 ，
制作三道茶时 ，或是在亲朋宾客来访之际 ，每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的 。一饮而尽 。主人将沸腾的茶水倾入茶盅 ，喝下去滋味苦涩 ，主要分布在风光秀丽的云南大理 ，才会有甜香来” 。寓意做人的哲理：“要立业 ，”制作时 ，喝起来甜 、当客人喝完第一道茶后 ，主人重新用小砂罐置茶 、只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜、与此同时 ，凡事要多“回味” ，